BURRATA DI VACCINO
BURRATA DI VACCINO
Descrizione
La burrata di Vaccino si presenta come un insieme di straccetti di mozzarella di vaccino con una noce di burro al suo interno. E’ un formaggio fresco a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione del latte di vaccino.
INGREDIENTI: LATTE DI VACCINO, CAGLIO, SALE, PANNA DI SIERO DI LATTE DI VACCINO.
PEZZATURE: MOZZATA A MANO A PARTIRE DA 125G
