SILANO DI LATTE VACCINO
SILANO DI LATTE VACCINO
Descrizione
Il Silano è un formaggio a pasta filata cilindrica allungata; la superficie si presenta di colore giallo paglierino , la pasta è compatta ed elastica. Il sapore è dolce e l’odore è poco pronunciato. E’ utilizzato prevalentemente come ingrediente per altri alimenti o secondi piatti.
INGREDIENTI: LATTE DI VACCINO, CAGLIO, SALE.
PEZZATURE: A PARTIRE DA 500G
